Tilbuds buffet og tapas 2025

Buffet 1

  • Tunmousse på sprød salat serveret med sauce lime
  • BBQ marineret hotwings
  • Helstegt kalveculotte
  • Stegt kartofler
  • Blandet salat med dressing
  • Pasta salt i tomat

Pris pr. kuvert. 185 kr.

Buffet 2

  • Laksemousse på sprød salat serveret med sauce verte
  • BBQ marineret hotwings
  • Helstegt kalveculotte
  • Glaseret herregårdskinke
  • Flødekartofler
  • Stegt kartofler
  • Blandet salat med dressing
  • Brocolisalat

Pris pr. kuvert 200 kr.

Buffet 3
Brød og smør 25 kr pr. kuvert

  • Ovnbagt hvid fisk med krydderurter på salatbund serveret med urtecreme
  • BBQ marineret nakkekam
  • Helstegt kalveculotte
  • Kyllingespyd med pesto
  • Stegt kartofler’
  • Flødekartofler’
  • Blandet salat med dressing
  • Græsk salat med feta og oliven

Pris pr. kuvert 220 kr.

Buffet 4
Min 10 kuverter

  • Pandekageruller med røget laks og sprøde urter serveret med sauce verte
  • Pesto marineret rejer med asparges og salat serveret med sauce lime
  • Helstegt kalve culotte serveret med stegte kartofler
  • BBQ marineret svinefilet serveret med flødekartofler
  •  Bulgursalat med spidskål, æbler og tørrede tranebær
  • Blandet pluksalat med dressing

Pris pr. kuvert kr 250

​

Tapas tilbud 2025
Min 10 kuverter

  • Ovnbagt torsk serveret på pluksalat med ærtemole og tigerrejer
  • Rillette af røget laks med friske æbler og peberrod.
  • Røget svinemørbrad serveret med portvinsmarineret bøgehatte og bagt  parmesanost
  • Stegt kyllingebryst Hawaii serveret med ananas, syltede rødløg, bacon og karry creme
  • Sliders mini burger med pulled pork, spidskål salat, marineret rødløg og BBQ creme
  • Parmaskinke på pluk salat serveret med spinat timbale og rødløgscreme
  • To slags oste med frugt
  • Konfekt kage  serveret med rom marineret bær

Pris pr. kuvert 300 kr.

Buffet tilbud 2025
Min 10 kuverter

  • Pesto bagt laks på sprød salat serveret syltede beder, marineret æbler, kapers og sauce verte
  • Hvidfiske mousse i spinat pandekage på uret bund serveret med lime marineret tigerrejer og sauce lime
  • Røget svinemørbrad med crudite af sylte urter og rødvinssirup
  • Krydderstegt kalveculotte serveret med stegte kartofler
  • BBQ marineret kyllingebryst med bacon og krydderurter
  • Kål salat med stegte blomkål, tranebær, æbler, ristede kerner og sennepsvinaigrette,
  • Årstiden salt serveret med dressing
  • Konfekt kage serveret med rom marineret bær

Pris pr. kuvert: 300 kr.