Menuforslag

Min. 10 kuverter

36.

• Flødelegeret svampesuppe, serveret med flutes
• Krydderkam med græske kartofler, blandet salat serveret med tomatsauce
• Hjemmelavet is med hindbærcouils

Pris pr. kuvert 220 kr.

37.

• Klar suppe med kød, melboller og urter serveret med flutes
• Kalvestegt stegt som vildt serveret med waldorfsalat, tyttebær, surt
• Hvide og brunede kartofler og vildtflødesauce
• Romfromage med kirsebærsauce

Pris pr. kuvert 230 kr.

38.

• Kogt høne i asparges sauce serveret med hjemmelavet muslingeskal
• Gammeldags oksesteg serveret med bønne saute, glaseret perleløg,
• Gulerødder, hvidekartofler og skysauce
• Citronfromage med flødeskum

Pris pr. kuvert 210 kr.

39.

• Hvidvins dampe lakse på pluksalat med rejer, asparges serveret med hummerdressing og flutes
• Stegt farseret kalkunbryst serveret med pommes hasselbach, grønsagstærte
• Blandet salat oh hønseskysauce
• Panna cotta med lakridscreme og hvid chokolade

Pris pr. kuvert 250 kr.

40.

• Fersk røget laks på sprød bund med spinat timbale, asparges, rejer serveret med sauce veret og flutes
• Helstegt oksefilet serveret med to slags gemuse, kartoffelsouffle og rødvinssauce
• Fransk chokoladekage serveret med appelsin/mandel kompot

Pris pr. kuvert 275 kr.