Tilkøb til alle buffeterne
- Brød og smør. Pris pr. kuvert 20 kr.
- Chokoladekage med jordbærskum og bær. Pris pr. kuvert 50 kr.
- Æbletærte med vaniljecreme. Pris pr. kuvert 48 kr.
- To slags ost med druer og peberfrugter. Pris pr. kuvert 45 kr.
Buffet 1
Min. 10 kuverter
- Sliders miniburger med pulled pork, coleslaw og BBQ creme
- Sliders miniburger med varmrøget laksesalat og asparges
- Sliders miniburger med rosa stegt kalv, syltede rødløg og estragoncreme
Pris pr. kuvert 105 kr.
Buffet 2
Min. 10 kuverter
- Laksemousse roulade med asparges på sprød bund serveret med sauce lime
- Minicrosissanter med hønsesalat og stegte svampe
- Hjemmelavede frikadeller med kartoffelsalat
- Lun spinattærte med kylling og karry
- Blandet pluksalat med dressing
Pris pr. kuvert 185 kr.
Buffet 3
Min. 10 kuverter
- Tunmousse på sprød salat serveret med asparges og sauce lime
- Parmaskinke med melonsalat og pesto
- Glaseret herregårdsskinke serveret med flødekartofler
- BBQ marineret kyllingespyd serveret med marineret kartoffelsalat
- Broccolisalat med ærtemole
- Blandet pluksalat med dressing
Pris pr. kuvert 205 kr.
Buffet 4
Min. 10 kuverter
- Pandekageruller med røget laks og sprøde urter serveret med sauce verte
- Pesto marineret rejer med asparges og salat serveret med sauce lime
- Helstegt kalveculotte serveret med stegte kartofler
- BBQ marineret svinefilet serveret med flødekartofler
- Bulgursalat med spidskål, æbler og tørrede tranebær
- Blandet pluksalat med dressing
Pris pr. kuvert 225 kr.