Tilbuddet gælder 6.-9. april og skal afhentes inden kl. 13.00. Ønskes der brød og smør til buffeten eller tapas kan dette tilkøbes for 25 kr. pr. kuvert.
Påskebuffet
Min. 6 kuverter
- Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
- Limemarineret rejer med æg og urtemayo
- Røget laks på pluksalat serveret med syltede fennikel, grillet asparges og rygeostcreme
- Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet grov remoulade med kapers og dild
- Lun leverpostej med rødbede
- Høns i aspargessauce med tarteletter
- Mørbradbøf i portvinssauce med stegte svampe
- Ost og frugt
Pris pr. kuvert 190 kr.
Påsketapas
Min. 10 kuverter
- Blinis med varmrøget laksemousse med tigerrejer og skovsyre
- Ovnbagt hvid fisk med rødbedepesto og krydderurter
- Pestomarineret rejer med mango og melonkompot serveret med sauce lime
- Parmaskinke på leje af grillet tomater, oliven og artiskokcreme
- Hønsesalat med stegte bøgehatte og peberbacon
- Sliders med rosastegt kalv med marineret rødløg og estragonmayo
- To slags oste med peberfrugter og solbærkompot
- Panna cotta med citron og hvid chokoldskum
Pris pr. kuvert 260 kr.